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人生の節目を彩る、
心づくしのひととき

銀座の名店で培った技と心を、地元・鴻巣の皆さまへ。

ご家族の大切な記念日やご法事、晴れの日のご会食まで、
人生の節目に寄り添う特別なひとときをご用意いたします。

”普段使いではなく、心に残る一席を”そんな想いを込めて、
四季折々の味わいと、落ち着いた個室空間でおもてなしいたします。

お店からのお知らせ

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特別な日にふさわしい、 記憶に残る味わい

銀座の料亭で磨いた技をそのままに、一手間を惜しまず仕上げるお料理。

旬の食材を使い、四季折々の移ろいを感じる和の味わいで、大切なご会食に華やぎを添えます。

大切な方との大事なお席、ご家族の人生の節目に寄り添いながら、
”記憶に残る一日”となるよう、心を込めておもてなしさせていただきます。

日本料理の職人が、 本気で焼き上げるうな重

白焼から丁寧に手間をかけ、ふっくら香ばしく仕上げたうなぎ。
秘伝のタレは、埼玉県の醤油蔵を含む4種をブレンドし、
深みある味わいに。

日本料理店ならではの出汁を効かせた肝吸いと共に、
大切な一日にふさわしい格別の一重をお届けします。

店内のご案内

木のぬくもりにあふれ
昔懐かしいたたずまい。

古い建具や調度品、風情たっぷりのたたずまいは、
お集りの席をいっそう楽しいものにします。

当店は全室個室となっております。
少人数から60名様以上のお集まりまで、
お集まりのご人数に合った個室を
ご用意させていただきます。

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コースメニュー 昼の部

もてなし膳

松花堂のお重箱にお料理を盛り込んだ、ボリュームも見た目も華やかな会席膳です。
略式のコース料理ですので、通常の懐石コースよりお時間をかけずにご提供が可能です。
ご宴会・ご法要・お宮参りやお食い初めなどの小さなお子様の行事など幅広いシーンでご利用いただいております。

  • 5,500円コース

    <お重箱で愉しむ、季節の味わい>
    前菜三種・御椀・刺身・焼物・蒸物・揚物・鴨汁うどん・菓子

    5,500 円 (税込)

  • 7,700円コース

    <華やかな会席をお手軽に>
    前菜三種・御椀・刺身・焼物・蒸物・揚物・ミニうな重・菓子

    7,700 円 (税込)

  • 8,800円コース

    <季節の旬彩でおもてなし>
    前菜三種・刺身・焼物・揚物・うな重・菓子

    8,800 円 (税込)

うなぎ懐石

ふっくら香ばしく焼き上げた国産うなぎを主役にした特別懐石。
懐石料理店ならではの多彩な料理と共にご堪能ください。

  • 8,800円コース

    前菜三種・刺身・強肴・うな重・お新香・肝吸・菓子

    8,800 円 (税込)

  • 11,000円コース

    前菜五種・刺身・うな刺・強肴・うな重・お新香・肝吸・菓子

    11,000 円 (税込)

  • 13,200円コース

    前菜五種・刺身・うな刺・焼物・強肴・うな重・お新香・肝吸・菓子

    13,200 円 (税込)

※完全予約制となりますので、3日前〜前日15時までにはご予約をお願い致します。
コースの種類や混雑状況により、早めにご予約を締め切る場合がございますので、お早めにご予約いただくことをお勧めいたします。
※食材・献立はその日の仕入れ状況により変更する場合がございます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、ご予約時にお伝え下さいませ。
※うなぎが苦手なお客様はお肉にご変更もできます。ご予約時にお伝え下さいませ。

コースメニュー 夜の部

お時間に制約のある方や小さなお子様連れの方には、
夜の部でもご利用いただけるもてなし膳コースをお勧めしております。

モダン懐石

旬の食材を活かしながら、伝統的かつモダンな日本料理を一品ずつご提供いたします。
毎月変わる献立、季節の草花やこだわりの器を用いた飾り付けに季節の移ろいを感じていただけるコースです。
お顔合わせ等の慶事・記念日・ご会食・ご接待などにおすすめです。

  • 8,800円コース

    <海鮮、国産うなぎに舌鼓>
    前菜五種・御椀・造里・煮物・強肴・口直し・食事(ミニうな重)・菓子

    8,800 円 (税込)

  • 11,000円コース

    <海鮮と宮崎牛、国産うなぎを贅沢に>
    前菜五種・御椀・差身・煮物・炭焼き・口直し・食事(ミニうな重)・菓子

    11,000 円 (税込)

  • 16,500円コース

    <海鮮・宮崎牛・国産うなぎに、季節の贅を尽くして>
    前菜五種・御椀・差身・煮物・炭焼き・強肴・口直し・食事・菓子

    16,500 円 (税込)

※お客様にベストな状態でお料理を提供させていただく為、提供時間の短縮が難しいコースとなります。
お時間に制約のあるお客様や小さなお子様連れのお客様は、もてなし膳コースでのご利用をお勧めいたします。
※完全予約制となりますので、5日前〜3日前までにはご予約をお願い致します。
コースの種類や混雑状況により、早めにご予約を締め切る場合がございますので、お早めにご予約いただくことをお勧めいたします。
※食材・献立はその日の仕入れ状況により変更する場合がございます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、ご予約時にお伝え下さいませ。
※うなぎが苦手なお客様はお肉にご変更もできます。ご予約時にお伝え下さいませ。

すっぽんコース

ご予約日当日に国産すっぽんを店内で捌いてご提供いたします。
鮮度抜群ですので、臭みも全くありません。
すっぽん好きの方にはもちろん、すっぽん初挑戦の方にもおいしくお召し上がりいただけます。

8,250 円 (税込)

すっぽん一匹売り

鍋・雑炊のみのすっぽん一匹売りコースです。
2〜4名様でお召し上がりいただけます。

16,500 円 (税込)

国産とらふぐコース(11月〜3月頃まで)

ご予約日に合わせて生簀で泳ぐ新鮮なとらふぐを店内で捌きご提供いたします。
年11月初め〜3月頃までの期間限定コースです。

13,200 円 (税込)

平日ランチメニュー

酒肴

平日昼限定メニューとなります

もずく酢

580 円 (税込)

自家製糠漬け香の物

660 円 (税込)

クリームチーズ西京焼

5個入

780 円 (税込)

自家製唐墨チーズ

自家製唐墨とクリームチーズ西京焼
3個入

1,500 円 (税込)

和牛ハンバーグ

1,650 円 (税込)

和牛ローストビーフ

宮崎牛A5ランク使用

1,980 円 (税込)

自家製唐墨

2,200 円 (税込)

うなぎ　酒肴

平日昼限定メニューとなります。

鰻の骨煎餅

580 円 (税込)

鰻の肝焼き

880 円 (税込)

鰻の肝有馬煮

880 円 (税込)

ちょこっと鰻串

おつまみサイズの蒲焼

1,280 円 (税込)

鰻ざく

1,500 円 (税込)

鰻の白焼

3,830 円 (税込)

鰻の蒲焼

3,830 円 (税込)

お食事

平日昼限定メニューとなります

うな重

思わずお重を持ち上げ掻っ込んでしまう当店自慢の逸品。
皮目をしっかり焼きつつも身はふっくら仕上げるのが当店流
国産活うなぎを店内で捌いてご提供しております。

香の物・肝吸い付き

  • 特上うな重(一尾半)

    5,940 円 (税込)

  • うな重(一尾)

    3,960 円 (税込)

  • うな丼(国産うなぎ半身)

    2,387 円 (税込)

  • ミニうな重(国産うなぎ半身・ご飯ハーフサイズ)

    2,387 円 (税込)

贅沢うな牛

国産うなぎと宮崎牛A5ローストビーフの贅沢重

香の物・赤出し付き

3,960 円 (税込)

宮崎牛A5ランクローストビーフ重

宮崎牛A5ランク使用

2,980 円 (税込)

宮崎牛A5ランクローストビーフ丼

2,200 円 (税込)

宮崎牛A5ランクミニローストビーフ重

宮崎牛A5ランク使用
ご飯ハーフサイズ

2,200 円 (税込)

ライスセット

ご飯・香の物・赤出し

330 円 (税込)

お子様メニュー

お子様料理

ご予約のみのご対応となりますのでご注意下さいませ。
※ネット予約の場合は備考欄や質問欄などにご注文をお書き下さい。

お子様ランチ(小学低学年までのお子様向け)

エビフライ・ポテトフライ・唐揚げ・おにぎり2個・フルーツ・オレンジジュース付
※おにぎりは塩むすびでご提供しております。
※小学校低学年までのお子様向けの量となっております。

1,180 円 (税込)

お子様膳(小学高学年までのお子様向け)

エビフライ・ポテトフライ・唐揚げ・刺身・茶碗蒸し・ざるうどん・デザート・お好きなソフトドリンク(瓶)付
※小学校高学年までのお子様向けの量となっております。
中学生からは大人様と同じお料理のご注文をお願いいたします。

3,000 円 (税込)

慶次法事メニュー

慶事法事用料理

ご予約のみのご対応となりますのでご注意下さいませ。
※ネット予約の場合は備考欄や質問欄などにご注文をお書き下さい。

お食い初め膳(小鯛の塩焼き付)

お食い初めの進め方付きで初めてのお客様でも簡単に進めていただけます。
※お子様のご性別で器のお色が異なりますので、ご予約の際はご性別もお教えください。

3,960 円 (税込)

小鯛の塩焼き

2,200 円 (税込)

陰膳

故人様にお供えするお料理です。
小鉢・刺身・蒸物・揚物 付

2,200 円 (税込)

ドリンクメニュー

ビール
生ビール アサヒスーパードライ

649 円 (税込)

アサヒスーパードライ中瓶

731 円 (税込)

サワー
レモンサワー

495 円 (税込)

ウーロンハイ

495 円 (税込)

自家製柚子サワー

880 円 (税込)

自家製梅サワー

880 円 (税込)

ウイスキー

ウイスキーは、その時々のおすすめを常時10種ほどご用意しております。

トリス

495 円 (税込)

サントリー角

550 円 (税込)

イチローズモルト ホワイトラベル

605 円 (税込)

日本酒

日本酒は、その時々のおすすめを常時10種ほどご用意しております。

冷酒

  • 鳳凰美田 純米酒 (栃木県)

    660 円 (税込)

お燗

  • 鳳凰美田 純米酒 (栃木県)

    660 円 (税込)

  • 河豚ひれ酒

    1,100 円 (税込)

  • 河豚の次酒

    660 円 (税込)

四合瓶 (720ml)

  • 雪の茅舎 山廃純米 (秋田県)

    3,300 円 (税込)

果実酒

  • 鳳凰美田梅酒 (栃木県) グラス

    561 円 (税込)

焼酎
芋焼酎

  • 北郷の忠司 (宮崎県) グラス

    440 円 (税込)

  • 奥霧島 (鹿児島県) グラス

    512 円 (税込)

  • 八千代伝 (鹿児島県) グラス

    528 円 (税込)

  • もぐら (鹿児島県) グラス

    550 円 (税込)

  • 導師 (宮崎県) グラス

    627 円 (税込)

  • 金山蔵 (鹿児島県) グラス

    748 円 (税込)

  • 魔王 (鹿児島県) グラス

    880 円 (税込)

  • 森伊蔵 (鹿児島県) グラス

    1,496 円 (税込)

  • 奥霧島 (鹿児島県) ボトル

    3,000 円 (税込)

  • 導師 (宮崎県) ボトル

    3,850 円 (税込)

  • 金山蔵 (鹿児島県) ボトル

    6,600 円 (税込)

麦焼酎

  • 銀座のすずめ (大分県) グラス

    440 円 (税込)

  • 天の川 (長崎県) グラス

    528 円 (税込)

  • 吾空 (福岡県) グラス

    550 円 (税込)

  • 茶屋 (熊本県) グラス

    583 円 (税込)

  • 勇者 (福岡県) グラス

    583 円 (税込)

  • 銀座のすずめ (大分県) ボトル

    2,500 円 (税込)

  • 茶屋 (熊本県) ボトル

    3,500 円 (税込)

  • 勇者 (福岡県) ボトル

    3,500 円 (税込)

米焼酎

  • 鳥飼 (熊本県) グラス

    715 円 (税込)

  • 鳥飼 (熊本県) ボトル

    5,500 円 (税込)

赤ワイン
サン シモン (スペイン/D.O.フミージャ)

2,833 円 (税込)

ココファームワイナリー 風のルージュ (日本/栃木県)

5,380 円 (税込)

KENZO ESTATE rindo紫鈴 (アメリカ/ナパヴァレー)

33,000 円 (税込)

ナチュラルワイン

  • ドメーヌ・バサック/プレス・ナチュール・ルージュ

    6,600 円 (税込)

  • ドメーヌ・バサック/カベルネ・フラン

    8,800 円 (税込)

白ワイン
サン シモン (スペイン/D.O.フミージャ)

2,833 円 (税込)

ココファームワイナリー Ashicocoアシココ (日本/栃木県)

3,960 円 (税込)

ナチュラルワイン

  • ドメーヌ・バサック/プレス・ナチュール・ブラン

    6,600 円 (税込)

グラスワイン
グラスワイン 赤・白

880 円 (税込)

ノンアルコール
ノンアルコールビール

  • アサヒ ドライゼロ

    495 円 (税込)

  • ヴェリタスブロイ (ドイツ直輸入)

    550 円 (税込)

ペアリングノンアルコール ドゥレス

  • ラウンドジンジャー

    2,200 円 (税込)

  • エレガントアップル

    2,200 円 (税込)

ペアリングティー

  • フラワリーライチ

    2,600 円 (税込)

ノンアルコールワイン

  • ヴェリタス ノンアルワイン赤 (750ml)

    2,816 円 (税込)

  • ヴェリタス ノンアルワイン白 (750ml)

    2,816 円 (税込)

  • ソージェニー ロゼスパークリング

    7,260 円 (税込)

ソフトドリンク

  • ウィルキンソン炭酸水 瓶

    220 円 (税込)

  • ミネラルウィーター 瓶

    220 円 (税込)

  • オレンジジュース 瓶

    350 円 (税込)

  • コカコーラ 瓶

    350 円 (税込)

  • ジンジャーエール辛口 瓶

    350 円 (税込)

  • 烏龍茶 (アイス・ホット) 瓶

    350 円 (税込)

  • コーヒー (アイス・ホット)

    352 円 (税込)

  • シチリア産レモン果汁 レモネード 瓶

    550 円 (税込)

  • 自家製柚子サイダー

    660 円 (税込)

  • 自家製梅サイダー

    660 円 (税込)

  • 烏龍茶 2Lボトル

    863 円 (税込)